香甜糯米粉与清凉薄荷相遇，演绎美味清新的薄荷糕制作方法

摘要：本文介绍了香甜糯米粉与清凉薄荷相遇，演绎美味清新的薄荷糕制作方法。通过本文的介绍，读者可以学习到如何制作一款清凉美味的薄荷糕，为夏季的炎热天气带来一份清爽。

一、原材料的准备

1、糯米粉。

选择优质的糯米粉是制作薄荷糕的关键，应选择糯米含量高的糯米粉。这样做出的糕点更加嫩滑。

2、薄荷。

应选择清新的薄荷，切碎备用。薄荷的香气可以为糕点增添清新的味道。

3、白糖。

糯米粉比较甜，加适量的白糖可以调节甜度。

4、清水。

制作糕点需要用到清水，适量的清水可以让面糊更加润滑。

二、制作步骤

1、将糯米粉放入碗中，加入适量的白糖，慢慢加入清水搅拌均匀，直至变成糊状。面糊要稍微稠一些，不要太稀。

2、将薄荷碎末加入面糊中，搅拌均匀。

3、取适量面糊放入蒸盘内，注意不要填得太满，留出一定的空间，蒸盘放入蒸锅中，然后用大火蒸15分钟。

4、每次蒸制时，建议将蒸好的糕点取出晾凉后再进行下一轮制作，这样可以避免糕点变硬。

三、口感品尝

制作好的薄荷糕糯滑细腻，清新的薄荷香气带来一份怡人的口感，每一口都包含着清凉与甜美。

四、提醒

1、在制作面糊时，需要逐渐加水，以免加多了导致面糊太稀。

2、在蒸制时，糕点不要填得过满，避免面糊溢出。

3、制作好的糕点放置一段时间后会变硬，建议放入微波炉中加热数秒，即可恢复原来的松软口感。

五、总结

通过本文的介绍，我们了解到了如何制作清凉美味的薄荷糕。选用优质原材料，清晰的制作步骤以及注意事项的提醒，可以让您轻松制作出美味的薄荷糕，为夏季的饮食增加一份清凉。