全蛋饼干大集合：5种口味，超简单制作法！

摘要：今天我们来介绍一款美味的点心——全蛋饼干。本文将分享5种不同口味的全蛋饼干制作方法，而且这些方法都特别简单。无论是初学者还是经验丰富的烘焙爱好者都能轻松完成。赶快来学习吧！

一、巧克力口味

巧克力口味的全蛋饼干是烘焙爱好者最爱的。以下是制作方法：

材料：

• 75克无盐黄油
• 100克白糖
• 1个鸡蛋
• 160克面粉
• 30克可可粉
• 1/4茶匙小苏打
• 1/4茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 半杯巧克力豆

步骤：

1. 烤箱预热至170℃。
2. 将黄油和白糖打成松软的混合物，加入鸡蛋搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。
4. 将干性成分倒入湿性混合物中，加入巧克力豆并搅拌均匀。
5. 将面团放在铺有烤纸的烤盘上，用手指轻轻压平。
6. 将烤盘放入烤箱，烘烤10-12分钟，或者直到饼干表面变硬，但中心还是有点柔软。
7. 让饼干完全冷却后，就可以享用美味的巧克力口味全蛋饼干啦！

二、香草口味

另一种受欢迎的全蛋饼干口味是香草口味。以下是制作方法：

材料：

• 110克无盐黄油，室温
• 60克白糖
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 200克面粉
• 1/4茶匙盐

步骤：

1. 烤箱预热至160℃。
2. 将黄油和白糖打成松软的混合物，加入鸡蛋和香草精。
3. 在另一个碗中混合面粉和盐。
4. 将干性成分倒入湿性混合物中，搅拌均匀。
5. 将面团放在铺有烤纸的烤盘上，用手指轻轻压平。
6. 将烤盘放入烤箱，烘烤10-12分钟，或者直到饼干表面变金黄色。
7. 让饼干完全冷却后，就可以享用美味的香草口味全蛋饼干啦！

三、花生酱口味

喜欢花生酱的人将会喜欢这种口味的全蛋饼干。以下是制作方法：

材料：

• 70克无盐黄油，室温
• 60克蔗糖
• 50克花生酱
• 1个鸡蛋
• 120克面粉
• 1/4茶匙盐
• 1/4茶匙小苏打

步骤：

1. 烤箱预热至170℃。
2. 将黄油和蔗糖混合，加入花生酱和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、盐和小苏打。
4. 将干性成分倒入湿性混合物中，搅拌均匀。
5. 将面团放在铺有烤纸的烤盘上，用手指轻轻压平。
6. 将烤盘放入烤箱，烘烤12-15分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
7. 让饼干完全冷却后，就可以享用美味的花生酱口味全蛋饼干啦！

四、椰子口味

此种口味的全蛋饼干非常适合喜欢甜食的人。以下是制作方法：

材料：

• 110克无盐黄油，室温
• 50克蔗糖
• 20克糖粉
• 1个鸡蛋
• 140克面粉
• 1/4茶匙盐
• 1/4杯椰子丝

步骤：

1. 烤箱预热至170℃。
2. 将黄油、蔗糖和糖粉打成松软的混合物，加入鸡蛋和椰子丝。
3. 在另一个碗中混合面粉和盐。
4. 将干性成分倒入湿性混合物中，搅拌均匀。
5. 将面团放在铺有烤纸的烤盘上，用手指轻轻压平。
6. 将烤盘放入烤箱，烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
7. 让饼干完全冷却后，就可以享用美味的椰子口味全蛋饼干啦！

五、柠檬口味

最后一种口味——柠檬口味的全蛋饼干是清新和美味的。以下是制作方法：

材料：

• 110克无盐黄油，室温
• 150克白糖
• 1个鸡蛋
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙柠檬皮屑
• 240克面粉
• 1/4茶匙小苏打
• 1/4茶匙盐

步骤：

1. 烤箱预热至170℃。
2. 将黄油和糖打成松软的混合物，加入鸡蛋、柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、小苏打和盐。
4. 将干性成分倒入湿性混合物中，搅拌均匀。
5. 将面团放在铺有烤纸的烤盘上，用手指轻轻压平。
6. 将烤盘放入烤箱，烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
7. 让饼干完全冷却后，就可以享用美味的柠檬口味全蛋饼干啦！

六、结论

以上是5种口味的全蛋饼干的制作方法。无论你是初学者还是经验丰富的烘焙爱好者，这些方法都很简单易学。尝试一下，你会惊讶于自己的烘焙技巧！