能卖鲜果还能做果茶果酒，多元模式让这个无花果农场日进万元

“千山花开万树香，

唯独无花不竞芳。

绿衣婆娑默然立 ，

累累甜蜜请君尝。”

诗中的意境，在这个秋天的山东省邹平市尚志无花果园真的可以找到。

白露前夕，走进这家合作社的无花果田，只见红彤彤的无花果掩映在绿色的大叶片下，像襁褓中的胖娃娃般喜人。远处望去，两辆电动三轮车迎面驶来，车上装的是刚刚采摘下来的无花果，个个圆润饱满、色泽明亮。果农们脸上笑盈盈地，完全看不出疲惫之感。

“今年收成出奇地好，现在正值最佳产果期，我们从早晨天刚蒙蒙亮到下午太阳落山，采果不间断。”邹平市台子镇尚志无花果农民专业合作社的理事长赵高修说。这个51岁的农民每天都会下地干活，每天都从早晨五点劳动到中午十一点。午饭过后，赵高修又马不停蹄地去组织供货。

令人羡慕的是，入秋后，为了给东北客户发航空邮件，赵高修每天都要往返一次济南遥墙国际机场。此外，还有周边区县的十余个小团长密切团结在他身边。这意味着，合作社每天都有上万元的入账。

合作无花果大丰收。

一想起今年的大丰收，理事长赵高修就高兴地合不拢嘴。他只有在下午卖无花果时穿得板板正正，每天上午都是一副干活的装扮。

与往年不同，这个秋天，合作社内多了一个景儿：几乎每天，无花果田里都有小网红现场带货直播。原来，这是小团长们自发请来的带货主播，而合作社也为他们敞开了大门。

果房里，几位工人正娴熟地处理着今天刚采摘下来的无花果，并依照成熟度进行分类装箱，干劲十足。

“我们合作社的果子，没有一颗浪费掉。鲜果卖给东三省的超市或社区团购平台；不符合鲜果销售标准的，就制作成果干、果茶、果酒等多种无花果深加工产品。”赵高修说，谈话间，他带领记者参观了他的果酒加工车间、果茶加工车间。只见茶和酒的制作工艺还被画在了墙上，为合作社平添了一番文化味儿。

熟过头的无花果，合作社就用来做果酒。

合作社理事长赵高修展示无花果茶的制作过程。

缘何对无花果情有独钟？赵高修坦言，自己的父母相继因患癌症去世，他在在网上了解到无花果可以抗癌，还有诸多保健功效。就这样，他对无花果产业一往而情深。

孵过小鸡、蒸过馒头、打过家具，在2011年的那个春天，赵高修把自己的原始积累投进了这个他热爱的事业。今年是他与无花果结缘的第十个年头。如今，合作社的无花果已经发展到了317亩。

虽然只上过五年学，但今天的赵高修就像是一个无花果专家。他说，无花果虽不易受虫害，但其不耐寒不耐涝，在滞水的情况下，容易落果凋萎，甚至死亡。在政府扶持下，8个冬暖式塑料大棚即将落地，这将彻底解决无花果不耐寒的问题，可实现一年四季不间断产果。今年降水适宜，无花果亩产达到4000斤，比起往年多了将近1000斤，说是喜迎大丰收一点也不为过。

今年合作社无花果大丰收。

合作社为社区团购平台准备的无花果。

回首往事，赵高修感慨地说：“头几年过的是真难，赔了好多。”2013年由于合作社排水设备差遭遇涝灾，损失惨重，2016年又因布局不合理重新整改。随着种植和管理经验逐步提升，情况才慢慢好转了起来。

“我为无花果疯狂了十余年，现在无花果让我名利双收。将来，我要把这份甜蜜的事业做精做优，为消费者提供更加优质的果实。”别看已过知天命之年，谈起无花果事业，赵高修的眼睛里依然闪烁着光芒。（刘真真 孙甲 伏卉 冯涛）