香菇冬瓜汤的做法 香菇排骨冬瓜汤的做法窍门

yxiaolang 2023-11-21 15次阅读

食养也讲究绿色,健康,养生之道。平日工作中的油腻生活,适当的调节一下为清淡的饮食那也是一种不错的方式,为什么这么说了,上班中的工作生活,不一定每个人都是饮食有规律,有些因为时间紧,过紧的工作时间常见的基本都是一些油腻的菜食,都有很多人不注意用清淡的汤来调节过重的菜食。是不是有什么清淡的汤汁让自己的油腻降降了。

其实这个都是我们在饮食中能看到的,只是不经意的过去了,是啥汤了,那就是冬瓜香菇汤,有人还这么说,好喝到跳脚,还不长肉。呵呵,那我们就来试试做这道汤吧。

第一步:我们将挑选的新鲜的冬瓜去皮洗净,让它从绿皮中解放出来,切成片状,香菇(海鲜菇)都可以,将它洗净后,对半切开,将香葱切碎备用。

第二步:我们热锅倒油,将备用的葱花放入锅中爆香一下,香味出来后,我们把香菇放到锅中均匀翻炒一番。

第三步:香菇翻炒一番后,我们将冬瓜放入锅中也均匀翻炒一下,加入食盐,生抽,蚝油适量,加入清水盖上锅盖待煮开,揭开锅盖(如果喜欢放鸡蛋液的朋友可以这时放入),撒上葱花,撒点味精(鸡精)即可出锅。这样,鲜美的香菇冬瓜汤就上桌了。赶紧来试试吧。

*小贴士

冬瓜小炒一下更入味


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